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BACHOUR – LIBRO
$2,500.0052 recetas técnicas e innovadoras 410 páginas, formato bilingüe (inglés/español) Concéntrese en las técnicas de laminación y el flujo de trabajo profesional. Ideal para pasteleros, escuelas de pastelería y talleres artesanales. Un volumen de referencia de Antonio Bachour Peso 2…
Briochette FB03
$2,725.13Brioche Molde de fibraformada
Cake FB04
$2,725.13Tamaño de la forma: 8x3x 3 alto cm volumen: 55 ml 24 Formas Tamaño del molde: 60×40 cm
OFERTA 
Cesta de levadura 1500 gr
Original price was: $574.00.$400.00Current price is: $400.00.Tamaño del artículo: 40 x 14 h7 cm Capacidad del artículo: 1500 gr Piezas empaquetadas: 1 unidad
Cilíndrico CV2
$590.18Tamaño Ø 6.5×6 cm de alto
Cilindro FB13
$2,725.13Tamaño por cavidad : Ø 6.5 cm × 3.5 cm de alto Volumen por cavidad: ~ 95 ml 24 cavidades
Corazón CV4
$696.60Tamaño 8×7 cm ×5 cm de alto
Éclair FB06
$2,725.13Éclair Molde de fibraformada
AGOTADO 
Esférico CV6
$590.18Tamaño Ø 7.5 cm
Kit de bandeja para hojaldre 10
$2,380.50Kit para molde de hojaldre de Cesare Murzilli Kit compuesto por una bandeja de horno de aluminio doble microperforado para hojaldre. Tamaño 60×40×1 alto cm
Kit de bandeja para hojaldre 20
$2,502.60Tamaño de la bandeja: 60×40×2 de alto cm
Mini cilindros FB11
$2,725.13Tamaño por cavidad : Ø 4 cm × 2 cm de alto Volumen por cavidad : ~ 20 ml 48 cavidades
Mini muffin FB12
$2,725.13Tamaño por cavidad : Ø 5.1 cm × 2.9 cm de alto Volumen por cavidades: ~ 45 ml 40 cavidades
Molde piramidal CV5
$728.85Tamaño 8.5×8.5 cm ×8.5 cm alto
AGOTADO 
Molde/KIT KMF01 (especialmente hojaldre y otras masas laminadas)
$514.71Kit molde monoporción de hojaldre con banda de aluminio 38×3.3×3 alto cm y tubo de acero inoxidable 3.8×2.5×2.5 alto cm
Muffin FB02
$2,725.13Dimensión de la forma: Ø 8x 3.6 de alto cm volumen: 110 ml 24 cavidades Tamaño del molde: 60x40cm